산림청 공고 제2011- 40호

농산물품질관리법 제8조 및 동법 시행령 제16조제3항의 규정에 의거 지리적표시의 등록신청 사항을 다음과 같이 공고합니다.

2011. 4. 25.

산 림 청 장

지리적표시의 등록신청 공고

1. 등록일 및 등록번호

◦ 등록일 : 2011.4.21

◦ 등록번호 : 제37호

2. 지리적표시 등록신청인의 성명ㆍ주소 및 전화번호

◦ 성명 : 사단법인 무주머루와인 생산자협회(대표 조 동희)

◦ 주소 : 전라북도 무주군 무풍면 삼거리 46-20

◦ 전화 : 063-322-8101

3. 지리적표시의 등록대상품목 및 등록명칭

◦ 등록대상품목 : 무주머루와인

◦ 등록명칭

- 한글 : 무주머루와인

- 영문 : Muju Wild Grape Wine

4. 지리적표시 대상지역의 범위

무주머루와인 지리적표시 대상지역의 범위는 행정구역상 전라북도 무주군 일원으로 함.

5. 품질의 특성과 지리적 요인과의 관계

◦ 품질의 특성과 지리적 요인과의 관계는 [별첨1]과 같다.

6. 등록자의 자체품질기준 및 품질관리계획서

◦ 신청인의 자체품질기준 및 품질관리계획은 [별첨2]와 같다.

[별첨 1]

품질의 특성과 지리적 요인과의 관련성

1. 지리적표시등록명칭의 적정성

❍ 무주머루와인의 지리적표시등록 명칭을「무주머루와인(Muju Wild Grape Wine)」로 함.

2. 생산계획서

❍ 생산계획량

- 재배면적 : 60.5ha

- 생산량 : 421톤

- 지리적 표시 : 292톤

※ 무주머루와인 생산계획량은 전라북도 무주군 관내의 지리적표시 대상지역 범위 내에서  재배ㆍ생산된 머루를 이용하여 제조된 무주머루와인만으로 생산 가능.

< 단체의 생산계획서>

조합원명	재배면적(ha)	생산계획량(톤)
		총생산량	지리적표시
사단법인 무주머루와인 생산자협회	60.5	421	292

❍ 법인의 대표성

- 사단법인 무주머루와인 생산자협회는 무주군 관내에서 재배ㆍ샌산한 머루를 이용하여 제조된 무주머루와인을 판매 또는 수출하는 5개 법인이 설립, 참여하고 있는 무주지역 무주머루와인 관련 대표단체임.

- 그 동안 무주머루와인의 품질향상을 통한 대외경쟁력 제고를 위해 활동한 단체로 생산자들의 권익을 보호할 대표성이 인정됨.

3. 품질 특성

❍ 무주머루와인은 당도가 높고 과즙이 풍부하며, 비타민C 함량이 많은 무주산 머루를 이용하여 제조하기 때문에 색깔과선명도가 높고 머루향이 진하여 머루 본래의 깊은 향과 맛을 느낄 수 있음.

4. 품질특성과 지리적요인과의 관계

❍  무주지역은 우리나라 남부지방의 노령산맥권 지역으로 대부분의 경작지가 표고 300m 이상의 준고랭지에 속하는 지역으로 야생성이 강한 머루 본래의 자연적 품질을 유지하고 당도가 높은 무주머루 생산이 가능함.

❍ 일반적으로 표고가 높은 고랭지지역은 낮은 지역에 비하여 연중 서늘하며, 일교차가 큰 특성을 가지는데, 무주군은 우리나라의 남부지방의 백두대간의 준고랭지에 속해 연중 서늘하고 일교차가 커 머루재배에 알맞음

❍ 무주지역은 해발지대가 높은 준 고랭지지역으로 일교차가 큰 특성을 가지고 있는데 연평균 일교차는 12.0℃이며, 특히 머루 성숙기인 8~10월의 일교차는 11.0℃로 우리나라 머루 주산지인 고성(8.6℃), 봉화(10.9℃(, 강화(10.7℃)보다 커 당도가 높고 과피가 두꺼운 무주머루 생산이 가능함

❍ 일반적으로 식물에 있어서 빛에너지는 공기 중의 탄산가스를 고정하여 탄수화물로 합성하는 동화작용의 가장 중요한 요소로서 머루재배 시 완숙기의 일조는 당합성을 증가시키고, 과실의 성숙률을 높이는 요인으로 작용하는데, 무주지역의 머루성숙기인 8~10월의 평균 일조시간은 560hr로 길어 당도 및 성숙률이 높을 뿐만 아니라 머루의 이차 대사산물인 폴리페놀 등의 성분 함량이 많은 무주머루 생산이 가능한 것으로 판단됨

❍ 머루를 비롯한 과실 재배시 수확기간의 강수는 과실의 당도를 떨어뜨리는 요인으로 작용하는데, 무주지역의 머루 수확기인 8~10월 기간의 평균 강수량은 170.1mm로 타 머루 주산지역인 고성(381.7mm), 파주(198.2mm), 봉화(196.9mm), 강화(190.2mm)보다 적어 당도가 높고 성숙도가 높은 무주머루 생산이 가능함

❍ 무주지역은 덕유산국립공원 및 백두대간이 속한 지역으로 깨끗한 자연을 보전하고 있으며 관내 환경오염 배출시설은 총 28개소로 대부분 5종시설로 되어 있어 머루재배시 머루 과실 파괴의 먼지ㆍ이물질 등의 흡착을 방지하여 깨끗하고 안전한 무주머루 생산을 가능하게 하고 있음

5. 유명특산품임을 증명할 수 있는 자료

❍ 무주지역에서 머루가 많이 생산되었다는 직접적인 문헌의 기록은 없지만 무주지역 토착민요인 ‘산이노래’등에 머루가 등장하는 것으로 보아 예로부터 머루가 무주지역에 많이 자생했다는 것을 알 수 있음

❍ 무주지역에서는 예롤부터 머루의 주산지로 덕유산 자락의 무주군 설천면 구천동 일대와 적상면 삼가리 일대 등의 산야에 머루가 대규모로 자생해오고 있는데 이를 채취하여 식용할뿐아니라 머루주를 비롯한 술로 빚어 음용해온 것은로 전해내려오고 있음

❍ 『중앙리서치』에서 조사한바에 의하면 응답자의 56.5%가 머루와인에 대해서 알고 있는 것으로 나타났는데 ‘머루와인’을 알고 있다고 답한 응답자 중 ‘무주머루와인’에 대해서 인지하고 있는 응답자는 24.8%로 나타났음.

6. 지리적표시 대상지역의 범위

❍ 지리적표시 대상지역의 범위는 행정구역상 전라북도 무주군 일원으로 함.

7. 자체품질기준

❍ 무주머루와인은 무주군관내에서 재배ㆍ생산된 머루를 이용하여 제조된 머루와인 중 “특품”과 “상품”을 지리적 특산품으로 하고 있으며, 무주머루와인을 생산하여 유통시키는 단계별로 각각의 적절한 기준을 마련하여 안전하고 품질이 균일한 맹종죽순이 생산될 수 있도록 함.

8. 품질관리계획서

❍ 무주머루와인의 명성ㆍ품질ㆍ특성을 유지하기 위한 조사절차, 방법 등에 관한 세부적인 사항을 규정.

[별첨 2]

자체품질기준 및 품질관리계획서

〈자체품질기준〉

1. 목적

이 기준은 무주머루와인을 생산하는 전 과정에 있어서 안전성과 지속가능한 생산을 위한 기준, 수확․선별, 제조와 유통단계의 투명성 확보를 위한 기준들을 명시하여 무주머루와인의 명성․품질 및 기타 특성을 유지․발전시키는데 그 목적이 있다.

2. 자재 기준

2.1 원․부자재 기준

2.1.1 머루와인 제조에 사용되는 머루는 무주지역 내에서 재배되어 생산된 머루로, 법인이 자체적으로 마련한 『무주머루품질기준』의‘특품’․‘상품’에 부합되는 머루만을 사용한다.

※ 농산물표준규격에‘머루’의 품질기준은 아직 제정되지 않은 바, 농산물표준규격 규격번호 1041 『포도』를 토대로 법인이 무주머루의 품질 특성을 감안하여 마련하여 제정한 「무주머루품질기준」을 적용한다.

《표 Ⅵ.1》 무주머루 품질기준

항 목	항 목	특	상	보 통
머루 (송이)	송이 무게	80g 이상	50g 이상	적용하지 않음
	색택	고유의 색택을 갖추고 과분의 부착이 우수한 것	고유의 색택을 갖추고 과분의 부착이 양호한 것	특․상에 미달하는 것
	당도	16°Brix 이상	14°Brix 이상	적용하지 않음
	중결점과	없는 것	없는 것	5% 이하인 것
	경결점과	없는 것	없는 것	20%이하인것

<용어의 정의>

① 결점과 혼입율은 포장단위별로 전체 과수에 대한 결점과의 개수비율을 말한다.

② 중결점과는 다음의 것을 말한다.

㉠ 부패, 변질 : 과육이 부패 또는 변질된 것

㉡ 미숙과 : 타공음, 무늬의 선명도 등으로 보아 과육의 성숙이 덜된 것

㉢ 병충해과 : 역병 등 병충해의 피해가 있는 것

㉣ 상해 : 열상, 자상 등의 상처가 있는 것. 다만 경미한 것은 제외한다.

③ 경결점과는 다음의 것을 말한다.

㉠ 병충해, 상해의 피해가 경미한 것

㉡ 품종 고유의 모양이 아닌 것

㉢ 기타 결점의 경도가 경미한 것

3.1.2 머루는 숙도가 높고 과피에 분이 하얗게 내린 것으로 병과와 상해과가 없는 것으로 한다.

3.1.3 머루와인 제조에 사용되는 머루의 잔류농약허용기준은 식약청 고시(포도)에 따른 농약잔류허용기준의 최저기준을 적용한다. 【별첨2】

※ 머루에 대한 농약잔류허용기준이 제정되지 않은 바, 『포도』의 잔류농약허용기준을 우선 따른다.

3.2 첨가물 기준

머루와인 제조에 사용되는 식품첨가물은 『주세법 시행령 제2조 1항 관련 주류별 첨가물료, 2항 첨가 물료의 종류』의 기준에 적합하여야 한다.

3.3 용수 기준

주세법의 양조용수 기준에 적합하여야 한다.

《표 Ⅵ.2》 양조용수 수질 기준

분석항목	수질 기준
pH	5.8~8.5
암모니아성 질소 (ppm)	0.5 이하
질 산 성 질소 (ppm)	10 이하
유기물 (ppm)	10 이하
철분 (ppm)	0.3 이하
망간 (ppm)	0.3 이하
증발 잔유물 (ppm)	500 이하
염소이온 (ppm)	150 이하
경도 (ppm)	300 이하
대장균 (ppm)	음성(-)

※ 자료/ 국세청기술연구소

3.4 제조장․설비 기준

3.4.1 제조장 입지 기준

가. 주변 환경에 오염원이 없고, 청결하게 유지되어 있어야 한다.

나. 식품위생에 영향을 미칠 수 있는 다른 목적의 시설과 구분되어야 한다.

3.4.2 제조장 시설기준

가. 제조장의 시설기준은 『주세법 시행령(대통령령 제19896호 일부개정 2007.02.28) 제 2장 주류의 제조 및 판매업의 면허 5조 주류제조시설-과실주』의 기준에 따른다.

《표 Ⅵ.3》 주류제조장 시설 기준

주류별	시설구분	시설기준
과실주	(1) 담근․저장․제성 용기 (가) 담금(발효)조 총용량 (나) 저장 및 검정조 총용량 (2) 시험시설 (가) 현미경 (나) 항온항습기 (다) 간이증류기 (라) 스펙트로포토메타	42㎘ 이상 45㎘ 이상 500배 이상 1대 0~65℃ 1대 1회 2점 이상 증류 1대 1대

나. 작업에 지장이 없는 넓이와 밝기를 갖추어야 한다.

다. 작업장의 바닥은 습기가 차지 아니하도록, 배수가 잘되도록 하여야 한다.

라. 출입구․기타의 개방된 장소는 해충, 먼지 등을 막을 수 있는 설비이어야   한다.

마. 원재료, 기구 및 용기류를 세척하기 위하여 세척설비에 청결한 물을 공급할 수 있도록 급수시설을 갖추고 있어야 한다.

바. 제조 중 설비의 불결이나 고장 등에 의한 제품의 품질변화를 막기 위하여 항상 세척 및 점검 관리 하여야 한다.

3.4.3 보관시설 기준

원․부자재는 종류별로 구분하여 보관이 가능한 면적을 갖추어야 하며, 보관 중 변질되지 않고 먼지 등의 이물이 부착 또는 흡입되지 않아야 한다.

3. 생산기준

3.1 재배기준

3.1.1 머루재배지는 토양이 비옥하고, 유효토심이 깊은 지역으로 선정하되, 과원관리가 용이한 곳으로 하며 유기질 시비 등의 토양관리를 통하여 지속가능한 머루 재배에 알맞도록 유지한다.

3.1.2 머루 과원의 조성

가. 삽수채취와 조제

(1) 삽수는 무주군 관내에서 재배중인 2년생 이상의 머루 성목의 신가지중 마디가 굵고 병충해가 없는 가지를 채취하여 사용한다.

(2) 삽수의 채취 시기는 2~3월로 하되, 가지의 2마디 길이(15~20㎝)를 남기고 상․하부 마디의 아랫부분을 잘라 만든다.

나. 육묘

(1) 육묘지 선정과 조성

배수가 잘되고 지형이 고른 지역으로 선정하며, 육묘 2달전까지 잡초, 돌 등의 불순물을 제거한 후 경운작업하며 약 100㎝ 내외의 두둑을 만든 후 멀칭한다.

(2) 시기

기온이 온난하고 신초 생장이 가장 활발한 2~3월 기간에 삽목한다.

(3) 방법

조제된 삽수를 포장된 육묘지에 991㎡당 600주, 가로․세로 약 10㎝간격으로 삽수의 하부절단면이 5㎝이상 들어가도록 약간 눕혀 꽂으며, 육묘지의 삽수의 지상부는 40~50㎝정도로 꾸준히 관리한다.

다. 정식

(1) 과원 선정과 조성

① 토심이 깊고 토양이 비옥하며, 배수성이 뛰어난 지역으로 선정하며, 정식 전 돌과 잡초 등의 이물질을 제거하고 경운작업을 한 후 유기질 비료 위주로 시비한 후 멀칭한다.

② 울타리식, 덕식, 터널천정식 중, 생산자가 과원의 지리적 입지․비옥도, 노동력, 생산량 등을 판단하여 정한다.

(2) 시기

기온이 온난하고 생육이 안정적인 시기(3~4월)에 한다.

(3) 재식밀도

991㎡당 200~300주를 정식하고 지주형태에 따라 덕식은 300주 270㎝×120㎝, 230주 240㎝×180㎝, 울타리식은 300주 200㎝×100㎝, 터널천정식은 300주 500㎝×60㎝로 정식하는 것을 원칙으로 한다.

(4) 방법

병해충이 없으며 줄기의 마디가 짧고 충실하고 잔뿌리가 많고 발근주위에 혹이 없는 지상부가 40~50㎝인 묘목을 골라 근권이 확보되도록 구덩이는 지름 15~20㎝, 깊이 60㎝ 내외로 하여 묘목의 뿌리가 상하지 않고 자연스런 상태가 되도록 펴준 후 뿌리 선단이 아래쪽으로 향하도록 배치한 후 구덩이를 메운 후 뿌리가 흙에 잘 밀착되도록 재식부위를 충분히 밟아 준다.

3.1.3 머루 과원의 관리

가. 지주유형 관리

지주유형(울타리식, 덕식, 터널천정식)에 따라 재식 3~4개월 이후 가지를 관리 하는데, 성장한 주지를 지주에 알맞게 구부려 고정시킨다.

나. 가지관리

(1) 과원관리와 수확작업에 편리하도록 저 수고방식으로 수형을 조절하기 위하여 꾸준히 가지치기를 한다.

(2) 수확 이후 다음 해 신초 발생 및 수확량을 늘리기 위하여 월동 후 수액이 이동하는 2월 하순부터 주지를 남겨 놓고 꾸준히 가지치기를 함.

다. 토양관리

(1) 표토관리

머루과원의 잡초, 병충해 발생 억제 및 표토의 수분, 온도관리를 위하여 부직포를 이용하거나 초생법으로 표토를 관리한다.

(2) 관수관리

여름철 고온기인 8~9월, 가뭄기에 생산자가 과원의 토양수분․나무의 생육상태 등을 판단하여 필요 시 점적 관수 등을 이용하여 토양수분을 관리하며, 수확기에는 일체의 인위적 관수를 금한다.

(3) 비배관리

시비량은 수령, 토양조건, 수분, 착과․생육상태 등에 따라 무주군농업기술센터에서 제시한 무주머루 시비량을 기준으로 시비하는데, 밑거름은 낙엽직후인 11월 중순~12월 중순, 웃거름은 총 2~3회에 걸쳐 3~9월, 9~10월에 유기질 퇴비위주로 시비한다.

라. 병충해 방제

(1) 고품질의 안전한 머루 생산을 위하여 자연친화적인 방제방법을 우선하며 필요 시 최소한의 약제로 방제한다.

(2) 농약관리법 시행령 제19조의 규정에 의하여 농약의 안전사용기준을 준수하여 적정약제를 살포한다. 【별첨 1】농약안전사용기준 -포도

※ 참조/ 현 농약관리법 시행령 제19조 규정에 의한 농약의 안전사용기준 중 ‘머루’품목은 없기 때문에 포도의 기준에 따르며, ‘머루’의 기준이 개정될 경우 이를 적용한다.

(3) 적정한 피복을 통한 과원관리로 병충해 발생을 미연에 방지하고, 유기질 비료를 사용하여 지력을 증진시켜 건전한 머루과원의 관리를 도모한다.

마. 수확 후 과원 관리

수확 이후 월동기간 중 머루나무 겉껍질을 벗겨 병해충이 알을 낳거나, 동면하는 것을 미연에 방지한다.

3.2 수확 기준

3.2.1 수확시기

가. 재식 2년차부터 수확하며, 수확 시기는 머루과실의 완숙기인 9월 중순부터 10월 중순까지 수확한다.

나. 완숙도가 높은 머루를 수확하기 위하여 착색기로부터 약 40~45일 후 과피에 과분이 내렸을 때 수확한다.

3.2.2 선별․수확방법

가. 줄기가 신선하고 과피가 검붉은색을 띠는 머루송이만을 골라 인력으로   수확하며, 수확도중 완숙도가 떨어지거나, 병해충을 입은 것, 상처를 입은 것은 골라낸다.

나. 수확 후 선별과정을 간소화하고 압상 등의 물리적 충격을 예방하기 위하여 수확작업 중 완숙도, 머루 송이의 크기 등을 판단하여 송이크기, 숙도에 따라 나누어 선별․수확한다.

다. 수확기간에는 인위적인 관수를 금하며, 비 오는 날이나 비온 다음날은 수확하지 않는다.

3.3 머루와인 제조기준

3.3.1 원료 선별․손질과 보관

가. 원료 머루 선별과 손질

원료머루는 전라북도 무주군에서 재배․생산된 것으로 줄기가 신선하고 과피가 검붉은색으로 숙도가 높고, 병과 및 상해과가 없는 것을 생산자가 육안 및 굴정당도계 등을 이용하여 선별․손질한다. 당도선별은 표본선별을 원칙으로 하며 머루 5㎏당 300g이상을 무작위로 추출선발하여 측정․선별한다.

나. 보관

수확․선별 이후 품질저하와 부패방지를 위하여 수확 이후 빠른 시기에 제조하며, 보관 시에는 직사광선이 없는 서늘하고 깨끗한 곳에 포장재(PE필름)에 담아 보관한다.

3.3.1 제경․파쇄

불필요한 머루송이의 줄기를 제거하고, 제경기에서 제경․파쇄․착즙한다.

3.3.2 과즙개량

착즙과정을 마친 머루 과즙액을 간이 발효통에 옮겨 당도 22。Brix로 설탕․포도당 등을 이용하여 보당 후 살균처리 한다.

3.3.3 1차 발효

가. 밑술 제조

과즙 개량을 마친 머루 과즙액은 20ℓ당 4g의 우량효모를 첨가하여 발효시킨다.

나. 제조된 밑술(머루과즙액 5t당 밑술 200ℓ)을 머루 과즙액에 첨가한다.

다. 20~25℃로 10~15일동안 발효하며, 발효기간 중 매일 1회 이상 교반을 시킨다.

3.3.4 압착․여과

1차 발효과정을 마친 머루와인은 자연유하방식과 압착기를 이용하여 압착하여 현탁물질을 배출시킨다.

3.3.5 2차 발효

압착․여과 작업을 마친 머루와인은 10~15℃상태로 100일간(3개월 이상) 2차 발효한다.

3.3.6 앙금분리와 여과

정밀여과기(5micro)를 이용하여 머루와인에 잔사가 남지 않도록 여과시킨다.

3.3.7 숙성․저장

0~15℃상태로 1~3년 이상 숙성한다.

3.3.8 여과․병입

병입 전 정밀여과기 (5micro)를 이용하여 잔사가 남지 않도록 여과한 후 살균된 와인병에 넣어 상품화시킨다.

4. 품질 기준

4.1 등급 기준

4.1.1 지리적특산품의 품질기준은 국세청기술연구소의 과실주 검사기준을 기본으로 하고 무주머루와인의 품질특성을 감안하여 법인이 자체적으로 마련한 『무주머루와인품질기준』을 따른다.

4.1.2 지리적특산품의 품질기준은 국세청기술연구소의 과실주 기준에‘숙성기간’항목을 추가하여 마련된 품질기준을 따른다.

※참조 / 이 기준은 국세청기술연구소의 승인을 득한 제조방법신고에 준한다.

《표 Ⅵ.4》 무주머루와인 품질기준

구분	특	상	보통
숙성기간	3년 이상인 것	1년 이상~3년 미만인 것	1년 미만인 것
성상	고유의 색택, 특유의 향미가 있어야 한다.
에탄올(v/v%)	12% (±0.5%)
메탄올(㎎/㎖)	1.0이하
인공감미료	검출되어서는 아니 된다.
아황산(ppm)	350 미만
보존료(ppm)	소르빈산 250ppm 이하

4.2 포장기준

4.2.1 유통과정에서 머루와인이 손상되거나 오염되지 않도록 보호장치를 강구해야하며, 포장재는 유리병(375㎖, 750㎖), 골판지 등을 사용한다.

4.3 표시기준

4.3.1 지리적특산품의 표시

가. 농산물품질관리법 시행규칙 제 20조 규정에 의한 〔별표4〕에서 정한 지리적특산품의 표시 및 표시사항에 대한 표시기준을 준수하여야 한다.

나. 주세사무처리 규정 제51조,52조 기준, 식품위생법 제10조의 규정에 의하여 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기·포장의 표시기준에 과한 사항을 준수한다.

	등록명칭: 무주머루와인 (Muju Wild Grapes Wine)
	산림청 지리적표시등록 제○○○○호
	생산자 : 사단법인 무주머루와인생산자협회
	주소 : 전라남도 무주군 무풍면 삼거리 46-20 (전화: 063-322-8101)
이 상품은 「농산물품질관리법」에 따라 지리적표시가 보호되는 제품입니다.

다. 등록명칭은 ‘무주머루와인’이라고 표시하고 영문 명칭은‘Muju Wild Grapes Wine’이라고 표시한다.

라. 표시방법

(1) 지리적특산품으로 등록된 무주머루를 적극홍보하고 차별성을 부각시키기 위하여 포장재 전면 또는 측면 등에 소비자의 눈에 띄는 좋은 위치, 식별하기 쉬운 크기, 아름다운 색상으로 표시한다.

(2) 크기 : 200g(258×400㎜)포장재를 기준으로 하되 포장재의 크기와 종류에 따라 표지의 크기를 가감한다.

(3) 위치 : 포장재 전면에 표시하되 포장재 구조상 표시가 어려울 경우에는 표시위치를 변경 할 수 있다.

(4) 문자 : 도형의 첫 부분과 마지막 글자의 끝부분이 도형 양쪽의 수직선과 일치하도록 배열한다.

(5) 색상 : 도향 좌상단의 문양은 적색, 우하단의 문양은 청색으로 하고 글자는 흑색으로 한다.

(6) 도안의 크기 : 가로 8㎝ × 세로 8㎝ 내외로 한다.

(7) 글자의 크기

- 등록명칭(한글, 영문) : 가로 2.0㎝(57point) × 세로 2.5㎝(71point)

- 등록번호, 생산자, 주소(전화)

: 가로 1.0㎝(28point) × 세로 1.5㎝(43point)

- 기타문자(이 상품은 농산물품질관리법에 의하여 지리적 명칭을 보호받는 특산품입니다.) 가로 0.8㎝(23point) × 세로 1.0㎝(28point)

마. 와인의 특성상 표시사항이나 표시방법을 크게 벗어나지 않은 범위 내에서 등록기관의 확인을 받아 변형된 표시를 할 수 있다.

4.3.2 일괄표시

가. 주세사무처리규정 제 51조 및 52조의 기준을 따른다.

나. 표시사항 : 다음사항을 아래 양식에 따라 포장의 보기 쉬운 곳에 일괄 표시하여야 한다.

① 제품명    ② 주류의 종류    ③ 제조원    ④ 용량 및 알콜도수

⑤ 원료 및 함량    ⑥ 병입 연월일    ⑦ 전화번호    ⑧ 보관방법

⑨ 주의

다. 표시방법 : 일괄표시사항의 기재는 다음에 정한 방법에 따라 표시할여야 한다.

(1) 제품명 : ‘무주머루와인’(Muju Wild Grapes Wine)

(2) 주류의 종류 : 과실주(머루와인)

(3) 제조원 : 법인 명 또는 단체회원 명

(4) 용량 및 알콜도수 : 350㎖ ․ 750㎖, 12%

(5) 원료 및 함량 : 머루원액 100% (전북 무주산)

(6) 병입 연월일 : 0000년 0월 0일

(7) 전화번호 : 법인의 전화번호 또는 단체회원의 전화번호

(8) 보관방법 :‘직사광선을 피해 신선한 장소에 눕혀서 보관하십시오. 제품에 이상이 있을 시에는 구입처 및 판매처에서 교환하여 드립니다.’라고 기재

(9) 주의 :‘지나친 음주는 간경화나 간암을 일으키며 운전이나 작업 중 사고 발생율을 높입니다. 또한 알코올 중독을 유발할 수 있습니다. 19세 미만 청소년에게 판매금지’

4.3.3 허위표시 등의 금지

가. 농산물품질관리법에 명시된 ‘허위표시 등의 금지사항’과 식품위생법, 정관 등에 제시된 표시금지사항 등의 규정에 따른다.

나. 예

(1)‘최고’, ‘가장 좋은’, ‘스페셜’, ‘베스트’ 등의 모호한 표현으로 소비자를 현혹시키거나 현혹시킬 우려가 있는 표시․광고

(2) 상품에 함유된 성분과 다른 내용의 표시․광고

(3) 질병의 치료에 효능이 있다는 내용 또는 의약품으로 혼동할 우려가 있는 내용의 표시․광고

(4) 품평회 등에서 수상한 것처럼 오인시키는 용어

(5) 표시사항의 규정에 따라 표시된 내용과 모순되는 용어

(6) 그 밖의 내용물을 오인시킬 우려가 있는 문자, 그림 및 표시

4.3.4 중량 등의 허용오차와 규격 외 표시사항

가. 중량 등의 허용오차 : 식품위생법의 규정에 의하여 중량 또는 용량을 표시함에 있어 그 용기· 포장에 표시된 양과 실제량과의 부족량의 허용 오차는 식품위생      법 제4조 제7호의 규정(별지 2)에 의한다.

나. 규격 외 표시사항 : 이 규격에서 규정하고 있는 사항 이외의 표시사항은 식품위생법에 따른다.

5. 판매기준

5.1 무주머루와인 지리적특산품의 판매는 법인 또는 법인의 회원이 할 수 있다.

5.2 무주머루와인 지리적특산품으로 판매되는 머루와인은 법인과 회원의 시설에서 제조된 것만으로 한다.

6. 원산지 관리

6.1 원산지 관리

6.1.1 타 지역에서 제조된 머루와인이 무주머루와인 지리적특산품으로 판매되지 않도록 단계별로 문서에 기재 및 관리 하여야 한다.

6.1.2 법인 또는 회원이 관내 머루 생산자들로부터 머루를 수매할 경우 생산자와 생산량을 확인할 수 있는‘무주머루수매량 기록대장’〔별지서식 제 1호〕을 작성․비치하고 관계자의 요구가 있을 때에는 열람하게 하여야 한다.

6.1.3 회원의 지리적특산품 생산․유통 등을 투명하고 철저하게 관리하기 위하여 ‘무주머루와인 지리적특산품 생산량 기록대장’〔별지서식 제 2호〕과 ‘무주머루와인 지리적특산품 판매량 기록대장’〔별지서식 제 3호〕을 작성․비치하고 관계자의 요구가 있을 때에는 열람하게 하여야 한다.

6.2 지리적특산품 구분 관리 기준

6.2.1 지리적특산품은 무주머루와인 지리적표시 자체품질기준에 부합되는 머루와인만을 판매하여야 하며, 다른 지역에서 생산된 머루를 원료로 제조하거나 다른 지역에서 제조된 머루와인을 무주머루와인으로 판매해서는 아니 된다.

6.2.2 지리적특산품은 다른 제품들과 섞이지 않도록 별도로 구분하여 보관하다.

【별첨 1】 농약안전사용기준

※ 참조/ 무주머루 지리적특산품의 농약안전사용기준은 현 농약관리법시행령 제 19조에 규정에 의한 농약의 안정사용기준 중 ‘머루’품목은 없기 때문에 포도의 기준에 따르며, ‘머루’기준이 개정 될 경우 이를 적용한다.

※ 농약안전사용기준 개정 시 신규 기준을 적용한다.

품목명	적용병해	사용적기	물 20ℓ당 사용약량	안전사용기준
				시기	횟수
디메토모르프․피라 클로스트로빈입상수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	13.3g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
	흰가루병
	탄저병
	노균병
다페노코니졸․이미복타딘트이라세테이트 미탁제	갈색무늬병	발병초기 10일간격	20ml	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
	탄저병
디티아논수화제	노균병,탄저병	발병초부터 10일간격	20g	수확 45일전 까지 사용	2회 이내
	세눈무늬병
디페노코나졸수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	10g	수확 14일전 까지 사용	5회 이내
	탄저병
디페노코나졸유제10%	흰가루병	발병초부터 10일간격	10ml	수확 14일전 까지 사용	5회 이내
다페노코나졸 액상수화제	탄저병	발병초 10일간격	10ml	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
	갈색무늬병
	새눈무늬병	발병초 7일간격
메트코나졸액상수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	6.7ml	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
	탄저병
보스칼리드․ 크레속심메틸 액상수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	8ml	수확 21일전 까지 사용	4회 이내
아족시스트로빈수화제	노균병	발병초 10일간격	20g	수확 7일전 까지 사용	5회 이내
	갈색무늬병
	새눈무늬병	발병초 7일간격
	탄저병	발병초 10일간격
아족시스트로빈․ 디페노코나졸 액상수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	5ml	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
	탄저병
이미녹타딘트리스알베실레이트수화제	갈색무늬병	발병초부터 10일간격	20g	수확 14일전 까지 사용	5회 이내

품목명	적용병해	사용적기	물 20ℓ당 사용약량	안전사용기준
				시기	횟수
이미녹타딘트리스알베 실레이드․티람수화제	갈색무늬병	6월중순부터 10일간격	20g	수확 21일전 까지 사용	4회 이내
이미벤코나졸수화제	새눈무늬병	발병초 7일간격	10g	수확 7일전 까지 사용	5회 이내
	흰가루병	발병초 10일간격
	갈색무늬병
이미벤코나졸 입상수화제	새눈무늬병	발병초 7일간격	5g	수확 30일전 까지 사용	4회 이내
	잿빛곰팡이병
이프로디온․ 프로피네브수화제	탄저병	발병초부터 10일간격	40g	수확 21일전 까지 사용	4회 이내
	노균병
	갈색무늬병
	새눈무늬병
카벤다짐․ 크레속심메틸수화제	노균병	발병초 10일간격	13g	수확 30일전 까지 사용	4회 이내
	갈색무늬병
	잿빛곰팡이병	발병초 7일간격	10g
	탄저병	발병초 10일간격	13g
크레속심메틸액상수화제	노균병	발병초부터 10일간격	6.7ml	수확 21일전 까지 사용	4회 이내
	갈색무늬병	발병초 10일간격
	흰가루병	발병초부터 10일간격
크레속심메틸입상수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	6.7g	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
	노균병
크레속심메틸․ 티오파네이트메틸수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	20g	수홧 14일전 까지 사용	2회 이내
클로로탈로닐․ 마이클로뷰타닐수화제	노균병	발병초부터 10일간격	40g	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
	탄저병
	갈색무늬병
	새눈무늬병
클로로탈로닐․ 크레속심메틸액상수화제	갈색무늬병	발병초부터 10일간격	20ml	수확 21일전 까지 사용	4회 이내
테부코나졸수화제	탄저병	발병초 10일간격	10g	수확21일전 까지 사용	4회 이내
	잿빛곰팡이병
테부코나졸유제	갈색무늬병	발병초 10일간격	10ml	수확 30일전 까지 사용	3회 이내
	탄저병
클로로탈노닐․ 피리메타닐액상수화제	잿빛곰팡이병	발병초 10일간격	20ml	수확 14일전 까지 사용	3회 이내

품목명	적용병해	사용적기	물 20ℓ당 사용약량	안전사용기준
				시기	횟수
트리플록시스트로빈 입상수화제	녹병	발병초 10일간격	5g	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
	갈색무늬병
	탄저병
펜핵사미드․테부코나졸액상수화제	잿빛곰팡이병	발병초 10일간격	13.3ml	수확 20일전 까지 사용	3회 이내
	탄저병
	새눈무늬병	발병초 7일간격
	갈색무늬병	발병초 10일간격
플루퀸코나졸수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	10g	수확 30일전 까지 사용	3회 이내
플루퀸코나졸 액상수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	20ml	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
	새눈무늬병	발병초 7일간격
플루퀸코나졸․ 프로클로라즈망가니즈 수화제	탄저병	발병초 10일간격	20g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
	갈색무늬병
피라클로스트로빈 입상수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	6.7g	수확 10일전 까지 사용	5회 이내
	탄저병
헥사코나졸수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	8g	수확 21일전 까지 사용	3회 이내
디메토모르프수화제	노균병	발병초 10일간격	20g	수확 21일전 가지 사용	3회 이내
디메토모르프․ 디티아논수화제	노균병	발병초부터 10일간격	20g	수확 30일전 까지 사용	3회 이내
	탄저병
디메토모르프․ 만코제브수화제	탄저병	발병초 10일간격	40g	수확 30일전 까지 사용	3회 이내
	노균병
디메토모르프․ 메타락실-엠수화제	노균병	발병초 10일간격	20g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
디메토모르프․ 에타복삼액상수화제	노균병	발병초 10일간격	20ml	수확 14일전 까지 사용	5회 이내
디메토모프프․ 프로피네브수화제	노균병	발병초 10일간격	40g	수확 10일전 까지 사용	3회 이내
디티아논․ 메타락실-엠수화제	탄저병	발병초 10일간격	40g	수확 30일전 가지 사용	3회 이내
	노균병
만디프로파미드 액상수화제	노균병	발병초 15일간격	10ml	수확 21일전 까지 사용	3회 이내
만코제브․ 옥사디실수화제	노균병	발병초부터 10일간격	20g	수확 30일전 까지 사용	3회 이내

품목명	적용병해	사용적기	물 20ℓ당 사용약량	안전사용기준
				시기	횟수
사이목사닐․ 만코제브수화제	노균병	발병초 10일간격	40g	수확 21일전 까지 사용	3회 이내
사이목사닐․ 에타복삼수화제	노균병	발병초 10일간격	20g	수확 7일전 까지 사용	5회 이내
사이목사닐․ 족사마이드수화제	노균병	발병초부터 10일간격	20g	수확 7일전 까지 사용	3회 이내
사이목사닐․ 파목사돈수화제	노균병	발병초기 10일간격	10g	수확 21일전 까지 사용	3회 이내
사이목사닐․ 파목사돈입상수화제	노균병	발병초 7일간격	10g	수확 7일전 까지 사용	3회 이내
사이목사닐․ 파목사돈액상수화제	노균병	발병초 10일간격	20ml	수확 7일전 까지 사용	5회 이내
사이목사닐․ 페나미돈수화제	노균병	발병초부터 10일간격	20g	수확 10일전 까지 사용	3회 이내
사이조파미드 액상수화제	노균병	발병초부터 10일간격	10ml	수확 10일전 까지 사용	3회 이내
에타복삼액상수화제	노균병	발병초 10일간격	20ml	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
에타복삼․ 트리플루미졸수화제	노균병	발별초 10일간격	20g	수확 7일전 까지 사용	5회 이내
에타복삼․ 파목사돈수화제	노균병	발병초 10일간격	20g	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
옥사딕실․ 프로피네브수화제	노균병	발병초기부터 14일간격	40g	수확 21일전 까지 사용	4회 이내
이프로발리카브․ 족사마이드수화제	노균병	발병초기 10일간격	20g	수확 14일전 까지 사용	5회 이내
코퍼옥시클로라이드․ 메탈락실수화제	노균병	발병초기부터 14일간격	29g	수확 45일전 까지 사용	2회 이내
코퍼옥시클로라이드․ 메탈락실-엠수화제	노균병	발병초 10일간격	20g	수확 7일전 까지 사용	3회 이내
코퍼옥시클로라이드․ 이프로발리카브수화제	노균병	발병초 10일간격	20g	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
클로로탈로닐수화제	노균병	발병직전부터 10일간격	40g	수확 14일전 까지 사용	1회 이내
클로로탈로닐․ 디메토모프르수화제	탄저병	발병초 10일간격 경엽처리	40g	수확 30일전 까지 사용	3회 이내
	노균병
클로로탈노닐․ 사리목사이닐수롸제	노균병	발병초부터 10일간격	40g	수확 21일전 까지 사용	3회 이내
트리베이식코퍼설페이트 액상수화제	노균병	발병초부터 10일간격	20ml	-	-

품목명	적용병해	사용적기	물 20ℓ당 사용약량	안전사용기준
				시기	횟수
파목사돈․ 족사마이드입상수화제	노군병	발병초 10일간격	20g	수확 14일전 까지 사용	2회 이내
페나미돈․포세틸알루미늄입상수화제	노균병	발병초부터 10일간격	20g	수확 7일전 까지 사용	3회 이내
포세틸알루미늄수화제	노균병	발병초기부터 10일간격	40g	, 수확 3일전 까지 사용	4회 이내
	새눈무늬병
포세틸알루미늄․ 만코제브수화제	노균병	발병초기부터 10일간격	33g	수확 30일전 까지 사용	3회 이내
폴렛수화제	노균병	발병초기부터 10일간격	40g	수홧 14일전 까지 사용,	3회 이내
	탄저병
디페노코나졸수화제	갈색무늬병	발병초 10일간격	10g	수확 14일전 까지 사용	5회 이내
	탄저병
다페노코나졸유제	흰가루병	빌병초부터 10일간격	10ml	수확 14일전 까지 사용	5회 이내
다페노코나졸액상수화제	탄저병	발병초 10일간격	10ml	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
	갈색무늬병
	새눈무늬병	발병초 7일간격
만코제브수화제	새눈무늬병	발병초 10일간격	40g	수확 30일전 까지 사용	3회 이내
	탄저병	6월상순부터 10일간격	33g
베노밀수화제	새눈무늬병	발병초부터 10일간격	13g	수확 7일전 까지 사용	2회 이내
	탄저병
이프로디온수화제	새눈무늬병	발병초기부터 10일간격	20g	수확 7일전 까지 사용	5회 이내
	잿빛곰팡이병
티오파네이트메틸 액상수화제	새눈무늬병	발병직전 또는 발병초	20ml	수확 7일전 까지 사용	4회 이내
티오파네이트메틸 수화제	탄저병	발병초(6월경)부터 10일간격	25g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
	새눈무늬병		20g
프로피네브수화제	탄저병	6월상순부터 10일간격	40g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
	새눈무늬병	발병초부터 10일간격
프로피네브입상수화제	탄저병	발병초 10일간격 경엽처리	10g	수확 21일전 까지 사용	3회 이내
디에토펜카브․ 오파네이트메틸수화제	잿빛곰팡이병	발병초 7일간격	20g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
메파니피림액상수화제	잿빛곰팡이병	발병초 10일간격	10ml	수확 7일전 까지 사용	4회 이내

품목명	적용병해	사용적기	물 20ℓ당 사용약량	안전사용기준
				시기	횟수
메파니피림수화제	잿빛곰팡이병	발병초 10일간격	10g	수확 7일전 까지 사용	4회 이내
보스칼리드입상수화제	잿빛곰팡이병	발병초 10일간격	10g	수확 40일전 까지 사용	3회 이내
빈클로졸린입상수화제	잿빛곰팡이병	발병초부터 10일간격	20g	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
사이프로디닐입상수화제	잿빛곰팡이병	발병초 7일간격	10g	수확 30일전 까지 사용	2회 이내
이미녹타딘트리스알베실 레이트폴리옥신비수화제	잿빛곰팡이병	발병초 10일간격	10g	수확 21일전 까지 사용	4회 이내
카벤다짐․ 디에토펜카브수화제	잿빛곰팡이병	발병초부터 10일간격	20g	수확 7일전 까지 사용	5회 이내
카벤다짐․ 이프로디온수화제	탄저병	발병초부터 10일간격	20g	수확 21일전 까지 사용	5회 이내
	잿빛곰팡이병
펜헥사이드수화제	잿빛곰팡이병	발병초 7일간격	20g	수확 7일전 까지 사용	4회 이내
펜헥사미드․이미노타딘 트리스알베실레이트 수화제	잿빛곰팡이병	발병초 10일간격	10g	수확 21일전 까지 사용	3회 이내
프로사이미돈수화제	잿빛곰팡이병	발병초부터	20g	수확 21일전 까지 사용	3회 이내
플루디옥소닐액상수화제	잿빛곰팡이병	발병초 10일간격	10ml	수확 7일전 까지 사용	4회 이내
	탄저병
플루퀸코나졸․ 피리메타닐액상수화제	잿빛곰팡이병	발병초 10일간격	20ml	수확 21일전 까지 사용	4회 이내
피리메타닐액상수화제	잿빛곰팡이병	발병초부터 10일간격	20ml	수확 21일전 까지 사용	4회 이내
보스칼리드․피라클로스트로빈입상수화제	탄저병	발병초 10일간격	10g	수확 30일전 까지 사용	3회 이내
아시벤졸라-에스-메틸․만코제브수화제	탄저병	발병초 10일간격	20g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
이미녹타딘 트리아세테이트액제	탄저병	휴면기	80ml	휴면기 까지 사용	1회 이내
이프로디온․ 티오파네이트메틸수화제	탄저병	발병초 10일간격	20g	수확 7일전 까지 사용	4회 이내
캡탄수화제	탄저병	발병초부터 10일간격	40g	수확 7일전 까지 사용	4회 이내
티오파네이트메틸․ 트리플루미졸수화제	탄저병	발병초부터 10일간격	20g	수홧 7일전 까지 사용	5회 이내

품목명	적용병해	사용적기	물 20ℓ당 사용약량	안전사용기준
				시기	횟수
프로사이미돈․ 만코제브수화제	탄저병	6월 상순부터 10일간격	33g	수확 30일전 까지 사용	3회 이내
프로클로라즈 망가니즈수화제	탄저병	발병토 10일간격	10g	수확 7일전 까지 사용	3회 이내
마이클로뷰타닐수화제	흰가루병	발병초기부터 10일간격	13g	수확 14일전 까지 사용	5회 이내
사이플루페나미드․ 디페노코나졸액상수화제	흰가루병	발병초 10일간격	5ml	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
시메코나졸수화제	흰가루병	발병초 10일간격	5g	수확 14일전 까지 사용	4회 이내
트리아디메폰수화제	흰가루병	발병초기부터 10일간격	10g	수확 14일전 까지 사용	5회 이내
트리플루미졸수화제	흰가루병	발병초부터 10일간격	6.7g	수확 7일전 까지 사용	5회 이내
페나리몰유제	흰가루병	발병우려 또는 발병초부터 10일간격	6.7ml	수확 15일전 까지 사용	4회 이내
페나리몰수화제	흰가루병	발병초부터 7일간격	6.7g	수확 14일전 까지 사용	5회 이내
폴리옥신비수용제	흰가루병	발병초 10일간격	4g	수확 7일전 까지 사용	5회 이내
플루실라졸수화제	휜가루병	발병초부터 10일간격	20g	수확 7일전 까지 사용	5회 이내
플루실라졸입사수화제	흰가루병	발병초부터 10일간격	2.5g	수확 7일전 까지 사용	5회 이내
다이아지논․ 에토펜프록스수화제	장님노린재류	다발생기	20g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
비펜트린수화제	장님노린재류	다발생기	20g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
에토펜프록스	장님노린재류	다발생기	20g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
	포도쌍점애매미층
클로티아니딘액상수화제	장님노린재류	다발생기	10ml	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
클로티아니딘수용성입제	장님노린재류	다발생기	10g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
페니트로티온수화제	장님노린재류	발생초	20g	수확 21일전 까지 사용	2회 이내
	포도호랑하늘소 (살란효과)	수확이 모두 끝난후
벤퓨라카브입제	뿌리혹벌레	포도발아기 토양주원처리	3kg	수확 60일전 까지 사용	1회 이내

품목명	적용병해	사용적기	물 20ℓ당 사용약량	안전사용기준
				시기	횟수
카보설판수화제	뿌리흑벌레	발생초기	20g	개화기	2회 이내
카보퓨란입제	뿌리혹벌레	발생초기 토양처리	4kg	개화기	2회 이내
이미다클로프리드 액상수화제	애매미충류	다발생기	10ml	수확 7일전 까지 사용	3회 이내
스피로디클로펜수화제	점박이응애	한잎당 2~3마리 이하 발생할때	10g	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
아세퀴노실액상수화제	점박이응애	한잎당 2~3마리 발생시 경엽처리	29ml	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
에톡사졸액상수화제	점박이응애	한잎당 2~3마리 정도 발생할때	5ml	수확 14일전 까지 사용	3회 이내
테부펜피라드수화제	점박이응애	한잎당 2~3마리 발생시	10g	수확 14일전 까지 사용	2회 이내
페나자퀸액상수화제	점박이응애	한잎당 2~3마리 발생시	6.7ml	수확 30일전 까지 사용	2회 이내
프로파자이트수화제	점박이응애	한잎당 2~3마리 발생시	27g	수확 21일전 까지 사용	2회 이내
아세타미프리드수화제	포도쌍점 애매미충	발생초기	10g	수확 10일전 까지 사용	3회 이내
티아메톡삼입상수화제	포도쌍점 애매미충	발생초기	10g	수확 7일전 까지 사용	3회 이내
디클로베닐입제	잡초	이른봄 포도눈이 나오기 1개월전(3월)	-	8kg
옥시플루오르펜유제	잡초	잡초발생직전	50ml	-	-
글루포시네이트 암모늄액제	잡초	잡초가 발생되었을때 경엽처리	60ml	-	-
글리포세이트액제	잡초	잡초가 충분히 자랐을때 경엽 처리	75ml	-	-

품목명	적용병해	사용적기	물 20ℓ당 사용약량	안전사용기준
				시기	횟수
글리포세이트암모늄액제	잡초	잡초가 충분히 자랐을때 경엽처리	100ml	-	-
글리포세이트암모늄․ 옥시플루오르펜 입상수화제	잡초	잡초생육기 경엽처리	60g	-	-
티디아주론수화제	과립비대촉진	만개후 10~15일경 과방 침지처리	20g	만개 10~15일	1회 이내
포클로르페뉴론액제	과립비대촉진	만대후 10~15일경 과방침지	200ml (10ppm)	-	-
지베렐린산수용제	무종자화	개화직전 및 만개 10일후 각각1회 과방을 희석액에 침지처리	16.13g (1.6g 포장 10개)	-	-
	생장촉진	꽃이만발하기 약 14일전과 만발후 10일경에 봉오리와 피방을 희석액에 침지	64.5g (1.6g 포장 40개)	-	-
에테폰액제	숙기촉진	포도 (켐벨어리)송이가 푸른색을 잃고 투명해지며 송이의 하잔부위가 자색을 띠기 시작할 때	8ml	-	-
말릭하이드라자이드 콜린염액제	신초신장억제	-	-	수확 3일전 까지 사용	3회 이내
메피쾃클로라이드액제	착립증진	신초엽 7~8매 전개시	40ml	수확 15일전 까지 사용	2회 이내
	적심노력절감		20ml
파라핀유탁제	전착효과 (흰가루병)	-	-	-	-

【별첨 2】 농약잔류허용기준 (식약청고시 제 2005-18호)

※ 현재 머루는 우리나라 농약잔류허용기준 중에 잔류농약허용기준이 설정되어 있지 않아‘머루’ 종과 가장 유사한 ‘포도’의 최저기준을 적용하되 머루의 잔류농약허용기준 설정 시 신규기준의 ‘머루’기준을 적용한다.

농약명(한글)	농약명(영문)	잔류기준(ppm)
2,4-디	2,4-D	0.5
아세페이트	Acephate	5.0
아세타미프리드	Acetamiprid	1.0
아시벤졸라르-에스-메틸	Acibenzolar-S-methyl	2.0
알디카브	Aldicarb	0.05
알드린 및 디엘드린	Aldirn & Dieldrin	0.01
아진포스-메틸	Azinphos-methyl	1.0
아조싸이클로틴	Azocyclotin	0.2
아족시스트로빈	Azoxystrobin	1.0
베나락실	Benalaxyl	02.
비에치씨	BHC	0.2
보스칼리드	Boscalid	5.0
브로모프로필레이트	Bromopropylate	5.0
캡타폴	Captafol	5.0
캡탄	Captan	5.0
카바릴	Carbaryl(NAC)	0.5
카벤다짐	Carbendazim	1.0
카보후란	Carbofuran	0.1
카보설판	Carbosulfan	0.1
칼탑	Cartap	1.0
치노메치오네이트	Chinomethionat	0.1
클로르메쿼트	Chlormequat	1.0
클로로벤질레이트	Chlorobenzilate	1.0
클로로타노릴	Chlorothalonil	5.0
클로로프로팜	Chlorpropham	0.05
클로르피리포스	Chlorpyrifos	1.0
크로펜테진	Clofentezine	1.0
시아조파미드	Cyazofamid	2.0
싸이플루쓰린	Cyfluthrin	1.0
싸이할로쓰린	Cyhalothrin	1.0
싸이헥사틴	Cyhexatin	0.2
싸이목사닐	Cymoxanil	0.1
싸이퍼메쓰린	Cypermethrin	0.5
싸이프로디닐	Cyprodinil	5.0
다미노자이드	Daminozide	-

농약명(한글)	농약명(영문)	잔류기준(ppm)
디클로베닐	Dichlobenil	0.15
디크로프루아니드	Dichlofluanid	15.0
디크로보스	Dichlorvos(DDVP)	0.1
디클로란	Dicloran	10.0
디코폴	Dicofol	1.0
디에토펜카브	Diethofencarb	2.0
디페노코나졸	Difenoconazole	1.0
디프루벤주론	Diflubenzuron	1.0
디메토에이트	Dimethoate	1.0
디메토모르프	Dimethomorp	2.0
디메칠디치오카바메이트	Dimethyldithipocarbamates	2.0
디노캡	Dinocap	0.1
디치아논	Dithianon	3.0
디치오카바메이트	Dithiocarbamate	5.0
디우론	Diuron	1.0
도딘	Dodine	5.0
엔도설판	Endosulfan	1.0
엔드린	Endrin	0.01
이피엔	EPN	0.1
에타복삼	Etaboxam	3.0
에세폰	Ethephon	2.0
에치온	Ethion	200
에치오펜카브	Ethionfencarb	5.0
에토프로포스	Ethoprophos	0.02
에틸렌비스디치오카바메이트	Ethylenebis-dithiocarbamates	5.0
에트림포스	Etrimfos	0.2
파목사돈	Famoxadone	1.0
페나미돈	Fenamidone	0.7
페나미포스	Fenamiphos	0.1
페나리몰	Fenarimol	0.3
페나자퀸	Fenazaquin	0.5
펜부코나졸	Fwnbuconazole	1.0
펜부타틴옥사이드	Fenbutatin oxide	5.0
펜헥사미드	Fenhexamid	3.0
페니트로치온	Fenitrothion	0.5
펜치온	Fenthion	0.2
펜발러레이트	Fenvalerate	1.0

농약명(한글)	농약명(영문)	잔류기준(ppm)
푸르시트리네이트	Flucythrinate	2.0
후루디옥소닐	Fludioxonil	5.0
플루퀸코나졸	Fluquinconazole	1.0
푸루실라졸	Flusilazole	0.5
푸르발리네이트	Fluvalirate	1.5
폴펫	Folpet	5.0
포클로르페누론	Forchlrfenuron	0.05
포세틸-알루미늄	Fosetyl-aluminium	25.0
글루포시네이트	Glufosinate-ammonium	0.3
글리포세이트	Glyphosate	0.2
헥사코나졸	Hexaconazole	0.1
이미벤코나졸	Imibenconazole	0.2
이미다크로프리드	Imidacloprid	1.0
이민옥타닌	Iminoctadine	0.5
이프로디온	Iprodione	10.0
이프로발리카브	Iprovalicarb	2.0
크레속심-메칠	Kresoxim-methyl	5.0
말라치온	Malathion	2.0
말레익하이드라자이드	Maleic hydrazide	40.0
메파니피림	Mepanipyrim	5.0
메피쿼트클로라이드	Mepiquat chloride	0.5
메타락실	Metalaxyl	1.0
메티다치온	Methidathion	0.2
메소밀	Methomyl	1.0
메톡시클로르	Methoxychlor	14.0
메틸브로마이드	Methyl bromide (as br ion)	20.0
메빈포스	Mevinphos	0.5
마이클로부타닐	Myclobutanil	2.0
나프로파마이드	Napropamide	0.1
노르풀루라존	Norflurazon	0.1
오메토에이트	Omethoate	0.01
옥사딕실	Oxadixyl	2.0
옥사밀	Oxamyl	0.5
옥시풀루오르펜	Oxyfluorfen	0.05
파라치온	Parathion	0.3
파라티온-메틸	Parathion-methyl	0.2
펜코나졸	Penconazole	0.5

농약명(한글)	농약명(영문)	잔류기준(ppm)
피메쓰린	Permethrin	2.0
포사론	Phosalone	5.0
포스메트	Phosmet	10.0
피리미카브	Pirimicarb	1.0
프로클로라즈	Prochloraz	0.5
프로시미돈	Procymidone	5.0
프로파자이트	Propargite	10.0
프로파모카브	Propamocarb	2.0
프로피코나졸	Propiconazole	0.5
프로피네브	Propineb	3.0
피레쓰린	Pyrethrins	1.0
피리메타닐	Pyrimethanil	.0
세톡시딤	Sethoxydim	1.0
시마진	Simazine	0.25
이산화황	Sulfur dioxide	10.0
터부코나졸	Tebuconazole	1.0
토부펜피라드	Tebufenpyrad	0.5
테트라디폰	Tetradifon	2.0
티아메톡삼	Thiamethoxam	1.0
티디아주론	Thidiazuron	0.2
치오메톤	Thiometon	0.5
토릴플루아니드	Tolylfluanid	2.0
트라로메스린	Tralomethrin	0.5
트리아디메폰	Triadimefon	1.0
트리아디메놀	Triadimenol	0.5
트리클로폰	Trichlordon	0.5
트리프록시스트로빈	Trifloxystrobin	0.5
트리플루미졸	Triflumizole	2.0
트리풀르라린	Trifluralin	0.05
빈클로졸린	Vinclozolin	5.0

【별첨 3】 과실주 검사 기준

항목	기준
성상	고유의 색택, 특유의 향미가 있는 것
주정분(V/V%)	95±0.5이하
보존료(g/ℓ)	POBB 0.05이하, 소르비산 0.02 이하
사카린	불검출
아황산(ppm)	350 미만
메탄올(㎎/㎖)	1.0이하

○ 검사기준 근거 및 목적

검사항목	검사근거	검사목적	비고
성상	식품공전	주질관리	주질의 색택, 향, 혼탁도 등의 외관을 말함.
주정분	주세법 제5조 및 시행령 제 1조	주세검사	주류 중 알코올의 농도를 표시하며 15℃에 있어서 용량 백분 중에 함유하는 비중 0.7497알코올도수를 말함.
보존료	식품공전	적정사용 여부	주류의 보존성을 향상시키기 위해 첨가하는 물료로 파리옥시안식향산부틸, 소르빈산, 소르빈산칼륨 등이 있음.
사카린	주세법 제 5조 식품첨가물공전	주류사용 금지물료	고감미 감미료로 사용할 수 없음.
메탄올	식품공전	인체 유효성분	-

[별지 제1호 서식]

무주머루와인 원료 머루 수매량 기록대장

(단위 : ㎏,)

수확 연월일	생 산 량			생산자	비 고
	특	상	계
계

[별지 제2호 서식]

무주머루와인 지리적특산품 생산량 기록대장

(단위 : ㎏, ha)

․ 회원 성명 : ․ 소 속 : ․ 포장 소재지 : ․ 전 화 : ․ 재배 면적 : ․ 생산 계획량 : 특( ) 상( ) 보통( ) 계( )
생산 연월일	생 산 량		확 인 (품질조사원)	비 고
	특	상
계

[별지 제3호 서식]

무주머루와인 지리적특산품 판매량 기록대장

(단위 : ㎏, ha)

판매 연월일	판 매 처	판 매 량		재 고 량	확인 (품질조사원)
		특	상
계

〈품질관리계획서〉

1. 목적

이 계획서는 농산물품질관리법에 따라 등록된 무주머루와인 지리적표시등록품(이하‘지리적특산품’)의 명성․품질 및 기타 특성을 유지․발전시키기 위하여 사단법인 무주머루와인생산자협회(이하‘법인’)가 수행 할 품질 관리 절차 및 방법에 관한 세부사항을 정함으로서 생산자의 소득증대와 소비자의 보호를 도모함을 목적으로 한다.

2. 품질관리계획의 수립

2.1 계획의 수립

2.1.1 법인은 자체품질기준에 부합되는 지리적특산품 생산을 위하여 매년 3월말까지 품질관리계획을 수립하여야 한다.

2.1.2 법인은 품질관리계획 수립 시 무주군청 머루와인관련 담당자와 협의를 거쳐야 한다.

2.2 이사회의 의결

품질관리계획은 이사회의 의결을 얻어 확정한다.

2.3 보고

품질관리계획이 이사회에서 확정되면, 즉시 무주군청과 산림청에 제출한다.

2.4 포함사항

2.4.1 품질관리계획서는 다음 사항이 포함되어야 한다.

가. 회원의 구성 상황과 증감 내역

나. 품질관리를 위한 이사회와 품질조사원 현황 및 변동 내역

다. 지리적특산품의 생산계획과 증감내역

라. 품질관리 실적과 계획

(1) 지리적표시등록 추진 성과

(2) 품질관리 인력현황

(3) 품질관리를 위한 시설 및 장비현황과 확보계획

(4) 지리적특산품의 판매방법별․판매처별 판매실적

(5) 지리적특산품의 사후관리 실적

(6) 자체품질관리를 위한 교육실적과 계획

(7) 문제점과 대책

3. 품질관리 조직도와 인력

3.1 품질관리 조직도

							대표이사
			이 사 회																		감 사
						사 무 국
품질기준위반 신고센터																												품질관리 인력 및 조사원
			산성와인									샤또무주													칠성와인

《그림 Ⅶ.1》 품질관리 조직도

3.2 품질관리 인력

품질관리인력구성은 아래와 같다.

《표 Ⅶ.1》 품질관리 인적구성

구분	이름	주소	비고
대표이사	조동희	무주군 적상면 삼가리 56	1인
이사	김재수	-	5인 이상 10인 이내
	곽대영	-
	김준회	-
	김수경	-
	주장돈	-
감 사	-		2인 이내
품질조사원	-		10인

3.3 임무

3.3.1 지리적특산품의 품질관리를 위한 대표이사, 이사회, 감사, 품질조사원, 생산자의 임무는 다음과 같다.

3.3.2 대표이사

가. 법인을 대표한다.

나. 품질관리계획안 수립과 이사회 상정

다. 회원 및 관계기관에 확정된 품질관리계획 통보

라. 품질조사결과에 대한 이사회 상정 및 심의결과를 해당자에게 통보

마. 부적품의 조사계획안 수립

바. 품질조사원의 임명

사. 사무국장의 임명

3.3.3 이사회

가. 대표이사 유고 시 그 직무를 대리하고 궐위된 때에는 그 직무를 대행

나. 품질조사계획안의 심의․확정

다. 품질조사결과와 조치방법의 심의

라. 이의신청과 출하정지 처분을 받은 자에 대한 재허용 여부 심의

마. 품질관리교육체계 결정

바. 지리적특산품의 홍보와 판촉활동

사. 품질조사원의 추천

아. 회원의 자격심사

자. 지리적특산품의 유통실태․품질조사와 사후조치․개선 등에 관한 사항

3.3.4 감사

가. 지리적특산품에 대한 품질관리 등에 대한 감사업무 총괄 수행

나. 회계연도마다 법인의 재산과 업무집행상황을 1회 이상 감사․보고

3.3.5 사무국

법인의 사무 업무 관장

3.3.6 품질조사원

가. 지리적특산품의 품질조사와 원산지 관리

나. 조사시료 수거와 분석기관 분석의뢰

다. 시정명령․출하정지 등 조치사항의 이행여부 확인

3.3.7 생산자

가. 자체품질기준, 표시사항 등 준수

나. 농약잔류허용기준 준수

다. 재배․생산 기준 준수

라. 과실주 기준 준수

라. 지리적특산품의 일자별 생산․판매량 기록대장 비치

마. 시료수거와 관련 장부의 열람 협조

바. 부정 지리적특산품에 대한 감시와 신고

사. 지리적특산품의 원산지 관리

3.3.8 품질조사원의 자격과 임명

가. 임명

무주머루와인 지리적특산품의 품질관리를 위하여 약간명의 품질조사원을 두며, 품질조사원은 이사회의 추천을 받아 대표이사가 위촉하고, 품질조사원의 임기는 3년으로 하며 기본적으로 10명을 임용․운용하되 지역형편에 따라 그 수를 가감 할 수 있다.

나. 자격

(1) 품질조사원은 다음의 어느 하나에 해당하는 자로 법인의 품질조사원교육(무주머루 및 지리적표시제 관련)을 받은 자이어야 한다.

1) 농학계열이나 식품공학․생명공학관련 4년제 대학졸업자 또는 이와 동등 이상의 학력이 있는 자로 품질조사 업무를 원활히 수행할 수 있는 자

2) 농학계열이나 식품공학․생명공학관련 2년제 또는 3년제 대학 졸업자 또는 이와 동등 이상의 학력이 있는 자로서 농업․식품공학․생명공학 관련 기업체․연구소․기관 및 단체 등에서 농산물과 그 가공품의 품질관리 업무를 2년 이상 담당한 경력이 있는 자

3) 법인․회원의 직원 또는 무주머루와인 관련 민간단체의 회원으로서 단체장의 추천을 받은 자

4. 품질관리 주체

4.1 품질조사

무주머루와인 지리적특산품의 품질조사는 법인이 총괄하여 실시한다.

4.2 성분과 유해물질 등의 분석

성분과 유해물질 등은 식품의약품안전청(이하 ‘식약청’) 또는 국세청기술연구소 등에 분석을 의뢰한다.

5. 조사항목

5.1 원료머루 생산과정 조사

5.1.1 재배과정 : 머루 과원의 조성 및 재배관리과정에서 생산자가 준수해야할 자체품질기준의 준수 여부

5.1.2 수확과정 : 머루의 수확과정에서 생산자가 준수해야 할 자체품질기준 준수 여부

5.2 원․부자재 조사

5.2.1 식품위생법․주세법 등 제 규정의 기준에 적합 여부

5.2.2 원료 머루의 등급과 선별 기준 준수 여부

5.2.3 원산지 조사를 통한 타 지역 머루의 유입 여부

5.2.4 원료머루의 잔류농약 허용기준 이내 여부

5.2.5 주세법의 양조용수 수질기준의 적합여부

5.3 원․부자재 보관 및 보관 시설 기준

자체품질기준에서 명시된 원․부자재 보관과 보관 시설 기준 준수 여부

5.4 머루와인 제조 설비 시설 및 관리 기준

자체품질기준에서 명시된 머루와인 제조시설과 관리기준 준수 여부

5.5 머루와인 제조과정 조사

자체품질기준에서 명시된 머루와인제조과정 준수 여부

6. 조사기준

6.1 원료머루생산과정 조사

6.1.1 자체품질기준에서 명시된 머루과원의 조성과 재배관리 기준을 적용한다.

6.1.2 자체품질기준에서 명시된 수확․선별기준을 적용한다.

6.2 원․부자재 조사

6.2.1 자체품질기준에서 명시된 머루와인 원․부자재 기준을 적용한다.

6.2.2 자체품질기준에서 명시된 보관과 보관시설 기준을 적용한다.

6.3 제조설비 조사

자체품질기준에서 명시된 머루와인 제조설비 기준을 적용한다.

6.4 제조과정 조사

자체품질기준에서 명시된 머루와인 제조기준을 적용한다.

6.5 품질조사

자체품질기준에서 명시된 머루와인 품질기준을 적용한다.

6.6 표시사항 조사

자체품질기준에서 정한 표시기준을 적용한다.

6.7 잔류농약 등 유해물질검사

6.7.1 원료머루는 식품의약품안전청장이 고시한 포도의 농약잔류허용기준【별첨2】을 적용한다.

※ 현재 머루는 우리나라 농약잔류허용기준 중에 잔류농약허용기준이 설정되어 있지 않으므로 포도의 잔류농약허용기준을 따르며, 신규개정 시 신규기준을 따른다.

6.7.2 잔류농약 조사용 시료수거 및 분석은 국립농산물품질관리원장이 고시한 (예규 제 127호) 「농산물 안전성조사 실시요령」의 기준에 따른다.

6.7.3 국세청기술연구소의 과실주 기준【별첨3】을 적용한다.

7. 조사방법과 절차

7.1 머루 재배단계 조사

7.1.1 머루과원의 조성과 재배․관리과정에서 자체품질기준에 명시된 기준을 준수하는지 여부 조사

7.1.2 조사시기 : 연중 1회 이상

7.1.3 조사방법 : 조사대상농가에 현지 출장하여 〔별지서식 제4호 서식〕에 의거 자체품질기준에 적합여부를 재배기록을 통하여 확인하거나 청취조사

7.2 머루 수확․선별단계 조사

7.2.1 조사내용

가. 머루의 수확․선별과정에서 자체품질기준을 준수하는지 여부 조사

나. 수확에서 가공 전까지의 과정에서 생산이력관리가 가능하도록 섞이지 않는지 조사

7.2.2 조사시기 : 머루 수확․선별 기간 동안 1회 이상 조사

7.2.3 조사방법 : 조사대상농가에 현지 출장하여 〔별지서식 제4호 서식〕에 의거 자체품질기준에 적합 여부를 조사

7.3 머루와인 제조단계 조사

7.3.1 조사내용

가. 머루와인 원․부자재관리에서 자체품질기준 준수 여부 조사

나. 머루와인 제조과정에서 자체품질기준 준수 여부 조사

다. 머루 선별에서 머루와인 병입 전까지의 과정에서 생산이력관리가 가능하도록 섞이지 않는지 조사

라. 머루와인 제조장 입지․제조시설의 자체품질기준 준수 여부

7.3.1 조사기기 : 연중 1회 이상 조사

7.2.3 조사방법 : 조사대상농가에 현지 출장하여 〔별지서식 제5호 서식〕에 의거 자체품질기준 적합 여부를 조사

7.4 머루와인 보관단계 조사

7.4.1 자체품질기준에서 명시된 원․부자재 기준에 부합하는지 조사

7.4.2 조사시기 : 연중 1회 이상

7.4.3 조사방법 :　조사대상농가에 현지 출장하여〔별지서식 제5호 서식〕에 의거 자체품질기준 적합 여부를 조사

7.5 머루와인 판매단계 조사

7.5.1 자체품질기준에 명시된 최종생산물의 품질기준․포장규격과 표시기준에 부합하는지 여부를 조사

7.5.2 조사시기

최종 포장 후 판매 이전

7.5.3 조사방법

원칙적으로 전수 조사

7.6 머루와인 유통단계 조사

7.6.1 전국의 도소매시장 기타 유통 장소에서 판매(통신판매 포함)중이거나 판매할 목적으로 있는 제품을 수고하여 조사

7.6.2 조사시기 : 연 1회 이상 조사

7.6.3 조사방법 : 무주군과 연계하여 무주 현지 시장 및 기타 장소에서 판매(통신판매 포함)중이거나 판매할 목적으로 있는 제품을 수거하여 연 1회이상 실시한다.

7.7 조사표본수

법인의 회원을 무작위로 선정하여 머루 수확과 선별, 머루와인 제조과정 등의 전 과정을 선별하여 조사한다.

7.8 조사기록의 관리

7.8.1 법인이 품질조사관련 기록(조사실적 대장, 조사표 등)을 사무소에 비치하고, 관계자의 요구가 있을 때에는 열람하게 하여야 한다.

7.8.2 대표이사는 품질관리계획 수립 시 전년도의 품질조사기록의 조사 성적을 참고하여야 한다.(〔별지서식　제 5호 서식〕

8. 품질 및 유해물질․잔류농약검사를 위한 시료수거와 분석 의뢰

8.1 시료수거

8.1.1 조사원은 지리적특산품의 시료를 수거하고자 할 때에는 소유자의 협조를 얻어 다음 절차에 의거 수행해야 한다.

8.1.2 관계자 입회

조사원이 자체품질기준에 따라 품질조사, 유해물질조사 및 이의 신청 조사를 위한 시료를 수거할 때에는 생산자․판매자 또는 이해관계자를 입회시켜야 한다.

8.1.3 시료수거와 분석방법

가. 조사원이 시료를 수거하고자 할 때에는 조사대상 모집단의 대표성을 고려하여 수거현지에서 무작위로 표본을 추출 수거하여야 한다.

나. 시료수거의 대상은 무작위로 수거하여도 무방하나 균일하지 않을때에는 외관 및 향 등 기 타 상황을 판단하여 이상이 있는 것 또는 의심스러운 것을 우선 수거한다.

다. 원료머루의 잔류농약 조사용 시료수거 및 분석은 국립농산물품질관리원장이 고시한(예규 127호) 「농산물 안전성 조사 실시요령」의 기준에 따른다.

※ 잔류농약검사는 식품의약품안전청에서 고시한 포도의 잔류농약허용기준【별첨 2】를 적용하고(2005.6.1.) 국립농산물품질관리원 또는 농협식품안전연구원 등에 분석 의뢰한다.

라. 머루와인 품질 및 유해물질검사기준은 국세청기술연구소 과실주 검사기준【별첨3】의 기준에 따른다.

※ 머루와인 유해물질검사는 국세청기술연구소 과실주 검사기준【별첨3】에 적용하고 국세청기술연구소 등에 분석을 의뢰한다.

8.1.4 시료 수거 용기

시료의 수거․운반에 편리하고, 운반 중에 변패와 오염을 방지할 수 있는 적합한 용기를 사용한다.

8.1.5 상호 날인

법인 보관용과 분석의뢰용 각 1점씩을 수거하여 포장을 손상하지 않은 상태에서 조사원과 입회자가 각각의 수거시료에 상호 날인한다.

8.2 시료수거 서류작성

조사원이 시료를 수거하였을 때에는 〔별지서식 제6 호〕 분석의뢰서 2부를 작성․날인하여 1부는 법인에 보관하고, 1부는 분석을 의뢰한 기관에 송부한다.

8.3 시료보관

법인에 시료를 보관 할 때에는 분석의뢰서 사본을 보관용 시료에 첨부한 후, 내용물이 변하지 않도록 잘 보관한다.

8.4 조사비용

8.4.1 품질조사에 필요한 시료수거․분석비용은 법인의 예산으로 부담한다.

8.4.2 이의 신청용․참고용 등 개별적인 용도로 분석할 경우에는 그 분석비용은 분석의뢰자의 자부담을 원칙으로 한다.

9. 조사결과 조치

9.1 일반기준

9.1.1 위반행위가 2건 이상인 경우로서 그에 해당하는 각각의 처분 기준이 다른 경우에는 그 중 무거운 처분기준에 의하며, 2건 이상의 처분기준이 출하정지인 경우에는 정지기간이 긴 처분기준의 1/2까지 가중할 수 있으나, 각 처분기준을 합산한 기간을 초과할 수 없다.

9.1.2 위반행위의 횟수에 다른 처분의 기준은 처분 일을 기준으로 최근 2년간 같은 위반행위로 받은 처분을 받은 경우에 적용한다.

9.1.3 위반사항의 내용으로 보아 그 위반의 정도가 경미하거나 기타 특별한 사유가 있다고 인정하는 경우에는 그 처분을 감경할 수 있다.

9.2 개별기준

9.2.1 지리적표시 위반자에 대한 처분기준은 시정명령․출하정지로 한다.

《표 Ⅶ.2》지리적표시 위반자 처분 기준

구성요건	처분기준
	1차 위반	2차 위반	3차 위반
자체품질기준 재배 기준 위반	시정명령	출하정지 1년	-
자체품질기준 수확․선별․보관 기준 위반	시정명령	출하정지 1년	-
자체품질기준 제조기준 위반	시정명령	출하정지 1년
자체품질기준 유해물질기준 위반	출하정지 1년	-	-
농약 잔류허용기준 초과	출하정지 1년	-	-
원산지 위반 및 허위표시	출하정지 2년	-	-
전업 ․ 폐업 등의 사유로 지리적특산품의 생산이 곤란한 자	출하정지	-	-

9.2.2 조사결과 조치사항은 회원에게 직접 통보한다.

9.3 제품회수와 표시삭제

9.3.1 처분의 원인이 된 지리적특산품 부적합품은 즉시 회수하도록 조치한다.

9.3.2 소비자의 건강을 해칠 우려가 있는 농약잔류허용기준 등 유해물질의 잔류허용기준을 초과한 제품에 대해서는 유통경로를 추적하여 전량 회수하여 폐기하여야 한다.

9.4 조사결과 통보와 이의 제기

9.4.1 품질조사, 제품분석결과, 시정명령 및 출하정지 조치된 사항 등은 즉시 회원에게 통보한다.

9.4.2 처분을 받은 회원은 조치사항을 통보받은 날부터 15일 이내에 이의를 제기할 수 있으며, 대표이사는 이의신청을 접수한 날부터 15일 이내에 필요한 조사나 심의 및 결과 통보를 완료한다.

9.5 조치결과 보고

품질조사 및 분석연월일, 조사장소, 생산자명, 위반내역, 조치결과 등은 즉시 산림청에 보고한다.

9.6 조치불응자에 대한 조치

출하정지 조치된 생산자가 이에 불응할 경우, 법인은 불응자에 대하여 지리적특산품의 표시사용을 5년간 금지시킨다.

10. 기타사항

10.1 관내 유관기관과의 협력체계

법인은 품질관리를 효율적으로 수행해 나가기 위하여 관내 유관기관과의 협력체계를 구축한다.

10.2 자문위원회 운영

10.2.1 시설홍보·행사·교육·판매·수출·자금·재배·가공기술개발 및 보급 등 다각적인 지원협조체제의 구축을 위해 자문위원을 운영하며 총회 등에 의견을 진술할 수 있다.

10.2.2 구성 : 무주군수, 무주군농업기술센터 소장, 국립농산물품질관리원 전북지원 무주 출장소장 등으로 구성한다.

10.2.3  역할

가. 무주군수

무주머루 지리적특산품의 장기발전계획을 수립하고 축제·홍보·판매·자금 등에 다각적인 지도와 지원.

나. 무주군농업기술센터소장

(1) 품질이 우수한 머루의 안정적인 생산을 위해 재배 기술을 개발하여 교육·보급·지원.

(2) 고품질 머루의 안정적인 생산을 위한 재배 기술을 개발․가공식품 개발․머루 판로확대․광고홍보 등

다. 국립농산물품질관리원 전북지원 무주출장소장

지리적특산품의 부정 유통을 방지를 위해 유통단계 조사에 있어 기술 지원을 하고, 잔류농약 검사 등 품질검사 협조

10.3 합동조사팀 운영

10.3.1 합동조사팀은 유통단계에서의 지리적특산품에 대한 품질조사·잔류농약검사를 의뢰 및 지리적표시의 부정사용 여부 등을 조사한다.

10.3.2 구성 : 자문위원 소속기관을 주축으로 하여 구성

10.4 품질관리를 위한 교육

법인은 회원 및 관계 담당자에게 품질관리를 위한 교육(지리적표시제·안전성·원산지 관리·품질향상 등)을 반기별 1회 이상 실시한다.

10.5 판매활성화 방안 강구

10.5.1 법인은 지리적특산품을 안정적으로 생산하기 위하여 판로확보에 힘쓰고 이를 위한 예산을 매년 편성한다.

10.5.2 법인은 지리적특산품의 홍보활동을 위한 예산을 매년 편성하고, 무주군과 협력하여 신문, 잡지, 텔레비전, 안내책자, 전단지 등 다양한 매체를 통하여 홍보한다.

[별지 제 4호 서식]

무주머루와인 지리적특산품 원료머루 재배과정 조사표
1. 조사일시 : 년 월 일
2. 조사농가
성 명		재배지 주소
3. 조사결과
조 사 항 목	조 사 결 과
과 원 조성 및 관리
병 충 해 방 제
시 비
기 타
4. 종합의견
위와 같이 보고합니다. 년 월 일 조 사 자 : (서명 또는 인)

[별지 제 5호 서식]

무주머루와인 지리적특산품 제조과정 조사표
1. 조사일시 : 년 월 일
2. 조사농가
성 명		재배지 주소
3. 조사결과
조 사 항 목	조 사 결 과
원․부자재의 적정성
제조과정의 적정성
제조설비의 적정성
보관시설의 적정성
4. 종합의견
위와 같이 보고합니다. 년 월 일 조 사 자 : (서명 또는 인)

[별지 제6호 서식]

분 석 의 뢰 서(잔류농약『머루』, 머루와인 검사기준)

귀중

의뢰번호 :                       의뢰일 :         년     월     일

시료 번호	시료명	수거 일시	수거 장소	생산자	포장 단위 (kg)	수거량 (㎏)	분석의뢰 내 용	비 고
1				( )
2				( )
3				( )
4				( )
5				( )

상기 시료에 대한 분석을 의뢰합니다.

붙임 시료 :               점

시료분석 의뢰인 : 사단법인 무주머루와인생산자협회

대표이사 성명          조동희  (인)

시료수거 입회인 :          성명                  (인)

사단법인 무주머루와인생산자협회

전라북도 무주군 무풍면 삼거리 46-20

전화 (063)322-8101