국문명 | 삼투압 |
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영문명 | osmotic pressure |
한자명 | ?透壓 |
용어설명 | 반투막을 통하여 용매인 물분자의 확산이 가능하지만 용질은 확산이 되지 않는다. 반투막 사이에 있는 한쪽에 순수한 용매를, 다른 한쪽에 용액을 두었을 때 순수용매와 용액 사이에는 물의 확산압차 만큼 용액 쪽에 압력이 생겨 반투막 사이의 물의 순이동이 없는 균형점에 이른다. 이 때의 압력을 삼투압(Π)이라고 하고 Π=CsRT(Cs:중량 몰 농도, R:기체상수, T:절대온도)로 계산된다. 삼투압은 수분의 자유에너지인 수분포텐셜의 개념으로 표시할 때 삼투포텐셜이 되며 삼투포텐셜은 절대값이 삼투압과 같고 -값을 갖는다. 단위는 파스칼(Pa), 바(bar), 빙점강하온도(Δ) 또는 오스몰농도(Osmole) 등으로 표시한다. 세포의 수분포텐셜(세포가 수분을 세포 속으로 흡수하려는 에너지)은 Ψcell=Ψs+Ψp (Ψs: 세포질(액포)의 삼투포텐셜, Ψp: 세포벽의 팽압)로 표시된다. 따라서 삼투포텐셜이 낮고(삼투압이 높고) 압력포텐셜이 낮은 세포는 수분을 잘 흡수한다. 외부에서 수분을 충분히 흡수한 세포는 팽압(압력포텐셜)이 높아져 압력포텐셜(+값)과 삼투포텐셜(-값)의 절대값이 같아지면 세포의 수분포텐셜 값은 0이 되고 세포는 수분을 흡수할 수 없다. 세포질의 삼투압이 높아짐으로써 식물은 건조한 조건에서 수분을 흡수할 수 있고 또한 팽압을 유지할 수 있기 때문에 생장과 광합성이 가능하고 내건성이 강하다. 내건성 식물들은 적당한 건조처리를 받았을 때 세포내 용질을 축적시켜 삼투압을 조절하는 능력이 있다. |
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