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**동결건조**
동결건조의 국문명, 영문명, 한자명, 용어설명 및 첨부파일에 대한 정보입니다."
국문명	동결건조
영문명	freezedrying
한자명	凍結乾燥
용어설명	고온에 불안정하고 수용액으로 두면 불환성화하기 쉬운 물질을 저온하에서 빨리 탈수시키는 방법. 가령 동식물의 조직을 먼저 저온에서 가압증류하고 농축된 수용액을 곧 동결시키고 저온과 진공장치로서 동결수를 승화시키면서 건조한다.
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