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저장전분
저장전분의 국문명, 영문명, 한자명, 용어설명 및 첨부파일에 대한 정보입니다."
국문명 저장전분
영문명 reserve starch sto
한자명 貯藏澱粉
용어설명 녹색 잎에서 합성된 동화전분이 야간에 가용성의 당으로 분해되어 식물의 종자, 뿌리, 지하경 등 저장기관에 운반되고, 다시 전분으로 합성되어 축적된 전분. 보통 식용되고 있는 종실, 근경의 전분은 모두 저장전분에 포함된다.
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