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| 국문명 | 흰자질 |
|---|---|
| 영문명 | protein |
| 한자명 | 蛋白質 |
| 용어설명 | 단백질, 효소나 세포원형질의 주성분으로서 아미노산으로 구성된 복잡하고 큰 분자이다. |
| 첨부파일 |
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