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**글루코만난**
글루코만난의 국문명, 영문명, 한자명, 용어설명 및 첨부파일에 대한 정보입니다."
국문명	글루코만난
영문명	glucomannan
한자명	-
용어설명	mannose와 glucose가 축합하여 형성된 다당류의 일종으로 침엽수재 hemicellulose의 주체를 이루는 mannan이다. 전헤미셀룰로오스 중의 60∼70%를 차지하고 있으나 묽은 알칼리로 추출되지 않는다. 이전에는 분석법이 미비하여 활엽수재에는 없다고 알려졌지만 분석법이 개량됨에 따라 명확히 정량되도록 했다. 그러나 그 양은 침엽수재가 보통 20%이상 있는 것에 반해 활엽수재는 3∼5%로 적다.
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