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팜유
팜유의 국문명, 영문명, 한자명, 용어설명 및 첨부파일에 대한 정보입니다."
국문명 팜유
영문명 palm oil
한자명 -
용어설명 기름야자(Elaeis guineensis)의 과육(果肉)에서 얻어지는 기름. 기름야자는 아프리카 원산으 로 인도, 말레, 스마트라에 재배되고 있다. 과육(果肉)은 과실의 40∼70%로서 51∼67%의 유분(油 分)을 포함한다. 비누, 불켜는 초, 의원료, 식용으로 한다. 외국시장에서는 lagos oil, old calabar oil, dahomey oil, kongo oil등으로 부른다. 종핵(種核)에서 얻는 것을 파암핵유(palm kernel oil)라고 한다.
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