산림청 - 행정정보 > 산림지식

메뉴열기

**칼로리**
칼로리의 국문명, 영문명, 한자명, 용어설명 및 첨부파일에 대한 정보입니다."
국문명	칼로리
영문명	calorie
한자명	-
용어설명	열량의 단위. 기호 cal. (1) 순수한 물 1g의 온도를 1atm 아래에서 14.5℃로부터 15.5 ℃로 올리는데 요하는 열량. (2) 순수한 물 1g의 온도를 압력 1atm에 있어서 0℃로부터 100℃까지 올리는데 요하는 열량의 100분의 1을 평균 칼로리라 한다. (3) 과거에는 순수한 물을 0℃부터 1℃까지 올리는데 요하는 열량으로 정의되었다. (4)영양학에 있어서는 킬로칼로리를 단순하게 칼로리라고 한다.
첨부파일