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기질
기질의 국문명, 영문명, 한자명, 용어설명 및 첨부파일에 대한 정보입니다."
국문명	기질
영문명	substrate
한자명	基質
용어설명	효소촉매반응의 반응 물질. 효소는 이 기질에 부착되어 기질을 다른 형태로 바꾸어 놓는다. 대사회로의 경우 전구체가 기질이 되는 경우가 많다. 리그닌 합성대사회로의 예를 들면 coniferyl alcohol은 peroxidase의 기질이 되는데 이 효소는 coniferyl alcohol에 작용하여 lignin으로 바꾸어 놓는다.
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